Metabolòmica i biomarcadors nutricionals i de risc de malaltia
- Estudi de nous biomarcadors robustos, segurs i sensibles mitjançant l'aplicació de tècniques metabolòmiques.
- Exploració de les rutes metabòliques associades, mitjançant bases de dades (MetaboAnalyst, KEGG, HMP entre d'altres) per comprendre la seva associació amb l'obesitat, la diabetis, l'envelliment i la reducció del risc cardiovascular (marcadors de risc de malaltia).
- Avaluació d'un entorn alimentari obesogènic i incidència d'alteracions metabòliques en estudis clínics / epidemiològics.