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Cristina Andrés-Lacueva, PhD
Cristina Andrés-Lacueva, PhD
Rafael Llorach Asunción, PhD
Rafael Llorach Asunción, PhD
Mireia Urpi-Sarda,  PhD
Mireia Urpi-Sarda,  PhD
Mar Garcia-Aloy
Mar Garcia-Aloy
Patricia Casas Agustench
Patricia Casas Agustench
Raúl González Domínguez
Raúl González Domínguez
Nicola Kielland
Nicola Kielland
Gregorio Peron
Gregorio Peron
Nicole Hidalgo Liberona
Nicole Hidalgo Liberona
Magalí Palau Rodríguez
Magalí Palau Rodríguez
Pol Castellano Escuder
Pol Castellano Escuder
Sara Tulipani, PhD
Sara Tulipani, PhD
Raúl Zamora Ros, PhD
Raúl Zamora Ros, PhD

Sara Tulipani, PhD

Colaboradores
Beca del Ministerio de Ciencia e Innovación

Sara es Licenciada en Técnicas de Laboratorio Biomédico por la Universidad de Ancona (2000) y en Ciencias Biológicas por la Universidad Politécnica de Le Marche (2005). Doctora en Alimentos y Salud por la Universidad Politécnica de Le Marche (2009) y Máster Internacional FUNIBER en Nutrición y Dietética por La Universidad de León (2010). Realizó una estancia predoctoral en el Plant Research International en Wageningen (Holanda), y otra estancia en el Scottish Crop Research Institute en Dundee (Escocia).

Actualmente, sus principales líneas de trabajo se centran en la aplicación de la metabolómica en el estudio de los cambios del metaboloma urinario tras el consumo de alimentos típicos de la Dieta Mediterránea, centrándose en particular en los frutos secos, y en la identificación de potenciales biomarcadores nutricionales de consumo y de efecto en la promoción de la salud.

Correo electrónico: 
sara.tulipani@ub.edu
Teléfono: 
+34-934024508
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