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Publicaciones

Ortuño J; Covas MI; Farre M; Pujadas M; Fitó M; Andres-Lacueva C; Roset P; Joglar J; Lamuela-Raventos RM; de la Torre R (2010) Matrix effects on the bioavailability of resveratrol in humans Food Chemistry. 120(4):1123-1130.  ScienceDirect